情報基準日：2026年8月13日 夜しか営業しない居酒屋の前を、昼間に通ったことはないでしょうか。 シャッターは閉まっていても、店内には客席、厨房、冷蔵庫、シンク、コンロがあります。そして、営業していない時間にも家賃や設備の維持費は発生します。 では、その昼間だけ別の事業者がカレー店を営業したらどうなるのでしょうか。 夜は居酒屋、昼はカレー店。同じ店舗を、時間帯によって別の事業者が使う。これが「間借りレストラン」を理解する最も分かりやすいイメージです。 この記事の結論間借りレストランの本質は、単なる「安い ...
