コンビニエンスストアでは、販売期限を過ぎた弁当やおにぎりなど、多くの食品が毎日のように廃棄されています。日本ではコンビニなど食品小売業で年間約50万トンもの食品ロスが発生しており、消費者庁は2025年度中（報道では7月頃とされています）、コンビニの売れ残り食品を経済的に困窮する低所得世帯へ無償提供する実証事業に乗り出す予定です 。食品ロスの削減と、物価高騰で十分な食料を入手できない人々への社会支援を同時に実現することが目的とされています。 背景：深刻化する食品ロスと社会課題 コンビニでは、おにぎりや弁当、 ...
