リード（要約）： 日本の食料供給は海外に大きく依存し、輸入穀物の不足や価格急騰が起これば20%以上の供給減で「食料供給困難事態」に陥るリスクがあります。異常気象や世界情勢の変化による複数シナリオを想定し、政府・企業・家庭それぞれが備蓄・多角化・省資源化など具体策を講じることで食料危機を回避・緩和できます。 要点サマリー： 現状の自給率低迷：日本の食料自給率はカロリーベース38%（令和6年度）と先進国で最低水準。米はほぼ自給できる一方、小麦・大豆・飼料穀物は約8～9割を輸入に頼り、化学肥料原料もほぼ100% ...
