導入：断食への注目と本記事の狙い 近年、断食（ファスティング）が健康志向のビジネスパーソンや医療従事者から大きな注目を集めています。食事の間隔をあえて空けるこの手法は、体重管理や生活習慣病予防だけでなく、老化抑制や脳機能改善など多岐にわたるメリットが報告されています。忙しい現代人にとって、断食は手軽に始められるライフスタイル改善策として関心が高まっており、実際米国では成人の約1割が断続的な断食を実践しているとの調査結果もあります。本記事では、2025年時点で明らかになっている最新の科学的エビデンスに基 ...
